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Un petit blog gourmet et gourmand, sans prétention…

Trop de noix tue la noix…

Dimanche après-midi… j’avais promis à Sophie de faire des biscuits pour lui amener demain au bureau. N’écoutant que mon enthousiasme, je me suis décidée à préparer des cookies. Comme j’adore mélanger (engénéral des épices), j’ai voulu concocter des cookies à base de pépites de chocolat, pralin et noix de cajou.

 

Et bien, malheureusement, le résultat n’est pas dingue. La consistance ressemble plus à celle d’un biscuit (plus sèche) que d’un cookie. Le chocolat n’est pas assez présent et les noisettes avec les noix de cajou dominent trop. Bref, suis bonne pour faire de nouvelles tentatives avant de publier la recette 😉

 

3 Commentaire

  1. Mes premiers cookies … Je pouvais assomer M’bo avec 😉

  2. Bon ben tu me rassures… vais essayer de retenter très vite. Gros bisous !!

  3. Je suis la Sophie du bureau et ayant eu la chance de les goûter, je trouve notre chef bien dur avec elle-même. Le goût de noix était un peu trop prononcé mais à part ça ils étaient tout à fait acceptable. Je qualifierai son coup d’essai de “début prometteur”.