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Un petit blog gourmet et gourmand, sans prétention…

Joue de veau braisée et son jus

Publié par le Avr 25, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Recettes: Plats, Trucs et astuces

Ce n’est un secret pour personne, j’adore les joues! C’est un morceau qui...

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4 habitudes ou aliments pour aider vos bonnes résolutions

Publié par le Jan 1, 2015 dans Coups de coeur, Trucs et astuces

J’imagine que vous avez certainement dû faire quelques excès durant les fêtes…...

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Bien rôtir sa volaille…

Publié par le Déc 31, 2014 dans Coups de coeur, Recettes: Plats, Trucs et astuces

La volaille est une grande star des repas de fêtes. Il faut dire qu’une pintade,...

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Brunch comme je les aime: Toast, cèpes et oeuf poché (inratable)

Publié par le Nov 30, 2014 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Recettes: Entrées, Trucs et astuces

Une recette facile pour le brunch dominical du dimanche… Avec une astuce pour réussir...

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Le Paris-Bruxelles, éclair revisité façon Paris-Brest

Publié par le Nov 2, 2014 dans Coups de coeur, Recettes: Desserts, Trucs et astuces

Cela faisait longtemps que je voulais retravailler le Paris-Brest. L’anniversaire de ma...

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Risotto au poulet et aux champignons, à la casserole pression

Publié par le Sep 27, 2014 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Recettes: Entrées, Recettes: Plats, Trucs et astuces

C’est dans le livre ‘Modernist Cuisine At Home‘ que j’ai lu...

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