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Un petit blog gourmet et gourmand, sans prétention…

Hot Buffalo (Chicken) Wings, comme aux Etats-Unis

Publié par le Fév 15, 2015 dans Coups de coeur, L'Hédoniste du Nouveau Monde, Recettes: Accompagnements, Recettes: Apéritif, Recettes: Entrées

J’avais déjà posté la recette il y a quelques années déjà, au début de mon blog....

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La Louisiane et le Gombo Ya Ya – La cuisine du Sud-Est des Etats-Unis, épisode #3

Publié par le Nov 8, 2014 dans Coups de coeur, L'Hédoniste du Nouveau Monde, Recettes: Entrées, Recettes: Plats

Même si le climat de la Louisiane est excessivement chaud et humide, le Gombo, spécialité...

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La Louisiane et le Jambalaya créole – La cuisine du Sud-Est des Etats-Unis, épisode #3

Publié par le Nov 1, 2014 dans Coups de coeur, L'Hédoniste du Nouveau Monde, Recettes: Plats

Après avoir visité et profité d’Atlanta, la capitale de la Géorgie, nous sommes...

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Les food trucks – La cuisine du Sud-Est des Etats-Unis, épisode #2

Publié par le Oct 11, 2014 dans Coups de coeur, L'Hédoniste du Nouveau Monde, Les bons plans

Je continue mon périple en allant à la découverte des food trucks. Même si l’on en...

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Atlanta – la cuisine du Sud-Est des Etats-Unis, épisode #1

Publié par le Oct 9, 2014 dans Coups de coeur, L'Hédoniste du Nouveau Monde, Les bons plans

En vacances chez mon papa (l’Hédoniste du Nouveau Monde), je me fais un devoir de...

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Sauce honey barbecue

Publié par le Août 31, 2014 dans Coups de coeur, L'Hédoniste du Nouveau Monde, Recettes: Accompagnements

A la demande générale, voici une légère variante de la sauce barbecue, agrémentée de...

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