Travers de porc (barbecue ribs) en double cuisson
Lorsqu’il fait beau et chaud, le barbecue est un plaisir vrai et rare. Un des plats...
PlusCeviche de cabillaud, façon Mojito
Le ceviche est un plat originaire d’Amérique latine. En général, le poisson est...
PlusBoulettes de poulet améliorées
Ce que j’aime particulièrement avec les boulettes: on peut les décliner à...
PlusHot Buffalo (Chicken) Wings, comme aux Etats-Unis
J’avais déjà posté la recette il y a quelques années déjà, au début de mon blog....
PlusDeux idées apéritives (ou d’entrée c’est selon) festives autour du magret de canard fumé
Le canard, c’est bon, c’est festif et original! Ici en déclinaison fumée,...
PlusMille-feuille au thon
En apéritif ou en entrée, voilà une manière originale (et élégante) de proposer une...
Plus