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Un petit blog gourmet et gourmand, sans prétention…

Brocoli et jambon au gratin

Publié par le Oct 3, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Recettes: Plats

Si vos enfants n’aiment pas les brocolis, essayez cette recette! Temps de cuisson : 30...

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Carpaccio de courgettes

Publié par le Août 30, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Recettes: Entrées

J’ai goûté pour la première fois ce délicieux met chez mes amis Louis et Val (qui...

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Salade fraicheur à la pastèque, feta et pois chiches

Publié par le Août 29, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Recettes: Entrées

C’est mon amie Uli qui m’a préparée cette recette, qu’elle a puisé il y...

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Radis roses à l’estragon

Publié par le Août 9, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements

Le radis est un légume racine riche en minéraux, oligo-éléments et anti-oxydants. Il est...

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Sauce sambre et meuse, spécialité namuroise

Publié par le Juil 19, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements

Cette recette, spécialité culinaire namuroise, a été inventée par un ancien professeur...

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La mayonnaise

Publié par le Juil 14, 2015 dans Coups de coeur, Recettes: Accompagnements, Trucs et astuces

Tout d’abord commençons par le commencement. La mayonnaise est une émulsion. Explication...

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