5 délicieux aliments aphrodisiaques et leurs recettes

La Saint-Valentin approchant à grands pas, il est temps de répertorier les aliments aphrodisiaques que l’on aime afin de pimenter un peu le menu de vendredi. Voici une sélection de mes préférés, avec des recettes pour l’accompagner. A vous de sélectionner ceux qui vous plaisent le plus et ainsi concocter un menu sulfureux! 🙂

1. La racine de gingembre
J’adore le gingembre ! Cette plante d’origine asiatique a de nombreuses vertus médicinales : elle combat la nausée (idéal pour les femmes enceintes) et les insuffisances pancréatiques, fait baisser le cholestérol, a une action anti inflammatoire… Riche en magnésium, elle est également aphrodisiaque.
Voici une sélection de recettes avec du gingembre :

• Salade de betterave au gingembre et coulis de roquette (attention, ici vous faites un double strike car la roquette est aussi aphrodisiaque >> voir plus bas)
• Carpaccio de boeuf à la japonaise (ici aussi, double strike car présence de roquette également)
• Magret de canard à ma façon
• Gyozas, raviolis japonais
• Palourdes acidulées et pimentées (double strike à nouveau!)

2. Les fruits de mer
On parle souvent des huîtres, mais sachez que tous les fruits de mer (comme tous les autres aliments riches en zinc) feront l’affaire.

• Palourdes acidulées et pimentées (double strike à nouveau!)
• Lasagne aux fruits de mer 
• Triangles façons croquettes de crevettes grises
• Mise en bouche à l’avocat, yaourt et crevettes grises (double strike)

3. La roquette
On vante ses effets aphrodisiaques depuis l’Antiquité. En effet, on plantait de la roquette au pied des statues de Priape, Dieu de la fécondité, c’est dire !

• Salade de betterave au gingembre et coulis de roquette (double strike!)
• Financiers salés au chorizo, roquette et parmesan 
• Carpaccio de boeuf à la japonaise (double strike!)
• Tacos revisités à l’italienne

4. L’avocat
L’avocatier est surnommé l’arbre à testicules’ en Amérique du Sud. Mais c’est son fruit, ayant de fortes teneurs en potassium, qui favoriserait l’appétit sexuel.

• Guacamole comme à Santa Barbara
• Mise en bouche à l’avocat, yaourt et crevettes grises (double strike)
• Burger du 4 juillet
• Salade de lentilles, avocat et menthe fraiche

5. Le chocolat

Anti-dépresseur naturel, sécréteur d’endorphine, stimulant, anti-oxydant : le chocolat a de multiples vertus. A condition de le manger avec modération, ce qui est plus facile à dire qu’à faire… Mais, pour la Saint-Valentin, ce serait dommage de s’en priver…

• Les mug cookies
• Tartelettes au chocolat et noix de pecan
• Mille-feuilles au chocolat 
• Mousse au chocolat, gingembre et citronnelle (double strike)
• Mousse au chocolat simple et express

Joyeuse Saint-Valentin à tous ! 🙂