• Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 7 min
  • Ready Time : 10 min

Ingrédients

  • 400 grammes parmesan frais râpé

Instructions

Difficile de faire plus simple :-) Vous faites des petits tas (l’équivalent de 2 cuillères à soupe) de parmesan râpé sur une feuille de papier sulfurisé. Vous insérez votre plaque dans un four préchauffé à 180 degrés et là vous patientez quelques minutes. Vous verrez: les petits tas se transformeront en tuiles ou dentelles.

Vous pouvez les sortir du four. Pour leur donner une forme courbée, il suffit de les faire sécher sur une bouteille ou sur un rouleau à pâtisserie. Attention : les tuiles doivent encore être chaudes lorsque vous les posez. Si elles ont trop refroidi, vous n’arriverez pas à les mouler.