Étiquette : saumon

Filet de saumon caramélisé au miel

J’ai dû réaliser cet exercice lors de ma participation à la bosto rice academy. Nous avions différents ingrédients et devions improviser avec. Comme j’adore le...

Le tartare de saumon

J’adore la cuisine japonaise et je craque pour le poisson cru. Les tartares de poisson forcément aussi, ils sont frais, légers et fondants :-) Voici...