Étiquette : sauce

Coeur de filet de cabillaud aux crevettes grises

Un plat qui se consomme tout aussi bien en été qu’en hiver… que j’avais goûté (du moins, c’était similaire) chez Bij Den Boer. Je me...

Hot buffalo wings

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Ready Time : 40 min Ingrédients 400 grammes d’ailes de poulet 50 grammes de beurre 3...

Jus d’agneau: réussi !

J’ai eu la chance de partir à Paris pour suivre une journée de cours à l’école Alain Ducasse. Au programme – ambitieux – nous avons...