Étiquette : sang hoon degeimbre

L’air du temps, un moment hors du temps…

Je vous ai déjà parlé de l’Air du Temps et de mon admiration pour Sang-Hoon Degeimbre. La chanceuse que je suis est retournée il y...

Culinaria 2015: La Belgique à l’honneur

La nouvelle édition de Culinaria, le salon gastronomique belge qui se déroulera en mai prochain à Tour&Taxi, fera la part belle à la Belgique. En...

Les dîners à quatre mains à l’Air du Temps…

Commençons par le commencement… L’Air du Temps est un restaurant (sublime, incroyable, topissime et j’en passe), situé à Eghezée. En cuisine, Sang-Hoon Degeimbre est aux...

Génération W: le noyau s’agrandit

Génération W est une initiative comme je les aime. Fondée par Sang-Hoon Degeimbre, Jean-Luc Pigneur et Benoît Cloës, elle rassemble différents talents liés au terroir gastronomique...

La slow food par Sang Hoon Degeimbre

Merci à mon amie Cath pour l’invitation! Dans le cadre de la semaine ‘Slow Food’ bruxelloise, nous avons, hier soir, assisté à une conférence très...