Étiquette : plat mijoté

Mijoté de poulet

Les plats mijotés sont synonymes de générosité et convivialité. Les plats de grand-mère en somme. J’aime l’idée d’un plat qui cuit doucement, longtemps… qui se...

Joue de veau braisée et son jus

Ce n’est un secret pour personne, j’adore les joues! C’est un morceau qui prend beaucoup de temps et d’amour à cuisiner mais qui donne tellement...