Étiquette : dessert

Tarte sablée marbrée , duo de caramel coulant au beurre salé

Voilà une tarte comme je les aime: pleine de goût (et je l’admets, pleine en calories). Mais, comme elle peut être un brin écoeurante, on...

Moelleux marbré : chocolat noir et vanille

Après le succès remporté par mon moelleux au chocolat noir, j’ai voulu testé une variante, en ajoutant une touche de vanille. Le marbré m’apparut telle...

Canelés: première tentative réussie :-)

Le canelé est une spécialité bordelaise et, surtout, un de mes gâteaux préférés :-) Du croquant à l’extérieur, pour un moelleux à l’intérieur, parfumé à...

Les brownies au chocolat: yummie :-)

Dimanche après-midi, je remarque qu’il me reste 3 oeufs dans mon frigo, bientôt périmés. Il faut les utiliser! En pâtisserie, pardi, c’est l’occasion de tester...

Cookies moelleux, deuxième tentative: réussite & victoire !!

Deuxième tentative de cookies, beaucoup plus concluante! Déjà, le bon indice: la pâte à cookie (the chocolate cookie dough) doit être délicieuse crue! C’était le...