Étiquette : calamars farcis au lard

Calamars farcis alla Carbonara

J’ai déjà entendu pas mal de critiques ou de réserves par rapport au mélange « calamars + chorizo » ou encore « calamars + lard » (certains se reconnaîtront...

Les calamars farcis de Baupy…

Mon beau-père a certainement été l’une des plus grandes inspirations pour moi au niveau de la cuisine. Depuis que je suis toute petite, il s’est...