Étiquette : belgittude

Tomates crevettes

Joyeuse fête nationale à tous. J’ai tendance, comme beaucoup, à souvent me plaindre, mais je dois admettre que j’aime profondément la Belgique. C’est un pays...

Sauce sambre et meuse, spécialité namuroise

Cette recette, spécialité culinaire namuroise, a été inventée par un ancien professeur de l’école hôtelière de Namur (ben oui, forcément). Elle accompagne élégamment viandes rouges,...

Gaufres de Liège au rhum et concours Negrita

Qui n’aime pas les gaufres de Liège? Je vous propose aujourd’hui une recette agrémentée de rhum (destinée davantage aux adultes qu’aux enfants donc). Et je...