Étiquette : apéro

Moules, tomates cerises et vin blanc, à la plancha

Notre test. Il a fait beau le week-end passé ! Il faut reconnaître que c’est assez rare cet été. J’en ai profité pour cuisiner à l’extérieur...

Saint-Jacques, purée de petits pois, pesto à la menthe

Une entrée toute en fraicheur, pour débuter vos mets de fête par exemple, qui se prépare en un quart d’heure top chrono. Ca vous dit?...

Velouté de chou-fleur à l’huile de truffe, oeuf mollet et lard fumé

Une entrée qui fait toujours son petit effet. Elle est assez simple à réaliser, à part l’oeuf mollet, qui vous demandera de la dextérité au...

Mmhhhh, samosas !!!! :-)

Tout d’abord, spécial dédicace à Fredd404 qui m’a apporté un rouleau de papier filo ! Merciiii :-) J’ai donc tenté une version ‘indienne/thaï’ avec du...

L’apéro de Gina

Gina, une amie de longue date, fêtait son anniversaire cette semaine. Elle adore cuisiner et nous avait concocté un menu oriental. Voici une photo de...

Sablés de parmesan (ou pecorino)

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ready Time : 20 min Ingrédients 50 grammes parmesan ou pecorino, c’est selon 60 grammes farine de...

Oignon Bhaji

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ready Time : 15 min Ingrédients 1 oignon coupé finement en lamelle 3 cuillère à soupe farine...

Tuiles (ou dentelles) de parmesan

Temps de préparation : 3 min Temps de cuisson : 7 min Ready Time : 10 min Ingrédients 400 grammes parmesan frais râpé Instructions Difficile de faire plus simple ...