Étiquette : agneau

Mille-feuille d’agneau

Il me restait du caviar d’aubergine (la recette a été publiée il y a quelques jours). Il me reste également de la pâte filo… Faisons...

Jus d’agneau: réussi !

J’ai eu la chance de partir à Paris pour suivre une journée de cours à l’école Alain Ducasse. Au programme – ambitieux – nous avons...