• Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Ready Time : 20 min
  • Ingrédients

    • 50 grammes parmesan ou pecorino, c’est selon
    • 60 grammes farine de blé
    • 40 grammes beurre
    • 1 pincée sel
    • 1 pincée thym
    • 1 pincée paprika

    Instructions

    Mélanger le parmesan, le thym, le sel, la farine, le paprika, le beurre et le poivre dans un saladier. Mélanger avec les doigts afin d’obtenir une pâte homogène. La recouvrir d’un film alimentaire et la laisser reposer pendant vingt minutes au frigo.

    L’étaler sur du papier sulfurisé. 10 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés et le tour est joué :-)