à manger encore tiède ou glacé :-)!
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
- Ready time : 35 min
- Niveau de difficulté: facile
Ingrédients
- 200 ml de crème fraîche
- 3 jaunes d’oeuf
- 1 gousse de vanille
- 90 grammes de sucre S2
- jus de citron
- 300 grammes de fruits rouges
- 1 c. à s. de maïzena
Instructions
Blanchissez les jaunes avec le sucre (au fouet). Coupez la gousse dans le sens de la longueur, grattez les grains (l’intérieur) et insérez-les à la préparation. Ajoutez la crème fraîche et mélangez vigoureusement. Arrosez d’un filet de jus de citron. Versez dans un plat allant au four. Parsemez de fruits rouges. Enfournez à 180° pendant vingt minutes.
