7 recettes et manières de cuisiner l’agneau (de Pâques)
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3 recettes pour célébrer le Nouvel An chinois
8 recettes pour fêter la journée internationale de la cuisine italienne

Latest Recipes

Les petits plaisirs des dimanches et autres jours fériés

Je vous parle bien entendu de pâtisserie et autres friandises sucrées. Les gâteaux, les cakes, les éclairs, les macarons, les tartes, les madeleines… Bruxelles est...

Pizza au crabe

J’avais goûté en Floride une pizza au homard… J’avais été agréablement surprise, et contrairement à mes craintes, le homard avait bien été mis en évidence,...

Enchiladas au poulet

J’aime la cuisine ‘rassurante’, surtout le dimanche quand il pleut. Et comme il fait moche, j’ai envie d’un plat un peu ‘exotique’, histoire d’avoir malgré...

Les brownies au chocolat: yummie :-)

Dimanche après-midi, je remarque qu’il me reste 3 oeufs dans mon frigo, bientôt périmés. Il faut les utiliser! En pâtisserie, pardi, c’est l’occasion de tester...

Italia Autentica

Situé à Drogenbos, ce mini supermarché (ou grande épicerie, c’est selon) ravira tous les amateurs de la gastronomie italienne. Vous trouverez votre bonheur si vous...

La soupe de poisson…

Dès qu’il fait froid ou qu’il pleut: j’ai envie de manger une bonne soupe de poisson, à la Bouillabaisse. Je n’en avais jamais préparé. Il...

Umami mais pas unanime…

Le produit avait pourtant un beau potentiel et avait – forcément – attiré toute l’attention de la curieuse que je suis. « Taste #5 » est une...

Tom Yam Kung

Les Thaïlandais sont très forts en soupe et le Tom Yam Kung (soupe épicée aux scampis) en est un très bel exemple. Idéal au printemps...

Courgettes farcies au saumon fumé

Merci à ma collègue Sophie pour ses courgettes du jardin. J’en ai profité pour préparer des courgettes farcies au saumon fumé: simple, léger et qui...

Bij Den Boer

Situé quai aux Briques (plus communément appelé Place Sainte-Catherine), Bij Den Boer est une institution. LE restaurant de poissons, au même titre que Chez François...