Un petit apéro bien sympathique, réalisé en un temps record et qui apporte un peu de soleil et de chaleur en plein hiver. Temps de...
Tout d’abord, j’aimerais remercier la gentillesse et la bonté de mon beau-père, qui est une de mes plus grandes influences au niveau de la cuisine...
Un dur label parfois de tenir un blog culinaire: il faut donner de sa personne. Après avoir écrit sur Fabrice Collignon et le Saint-Aulaye, j’ai...
Choses promises, choses dûes: voici la recette (apprise à Bangkok, merci Angsana) de la pâte de curry rouge. Je n’ai qu’à goûter une cuillère de...
Pour faire plaisir à mon amoureux le soir de la Saint-Valentin, c’est simple: j’ai cuisiné un de ses plats favoris. Cette spécialité grecque est un...
Voici une recette que j’ai apprise à Bangkok. Merci à Angsana, mon professeur de cuisine qui m’a enseigné diverses préparations ainsi que des bases de...
J’étais en manque d’inspiration… ce qui est plutôt rare. Alors j’ai réfléchi autrement : je n’ai qu’à rassembler plein d’ingrédients que j’aime beaucoup, ensuite je...
Forcément, vous risquez de tomber sur pas mal de plats aux influences asiatiques dans mes prochaines recettes. Ici j’ai voulu mélanger deux plats que j’aime...
Je vous parle de l’ancien Tagawa Store, appelé aujourd’hui Super Store Nagomi, situé sur la chaussée de Vleurgat à Ixelles. Cette épicerie japonaise vend des...
Ce midi, nous avons été manger dans un petit bouiboui (ultra propre) à chiang mai. C’est un local qui nous a emmené. Nous avons mangé...