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3 recettes pour célébrer le Nouvel An chinois
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Un dîner au restaurant Terborght

J’ai reçu de mes anciens et adorés collègues (merciiii!) un bon Bongo étoilé. L’occasion de passer un savoureux moment gastronomique, miam! Nous avons opté pour...

Mélanger vongole et lardons ?

Les premières secondes suivant l’annonce de ce mariage, je fus un peu dubitative. Cela n’a duré que quelques instants. Je vous l’avais déjà clamé haut...

La tomate ananas

Une variété de tomate peu connue chez nous, qui m’avait tapée dans l’oeil lors de ma dernière visite au Grand Frais. La tomate ananas ressemble...

Rouleaux de printemps express

J’adore les rouleaux de printemps. Cette spécialité vietnamienne se mange fraiche (les nems sont quant à eux frits). Mois, sans hésiter, je les préfère frais:...

Une soirée à Bruges, un dîner au Refter

Merci à Massimo, Dieter, Géraldine et bien sûr mon amoureux pour cette très agréable soirée à Bruges! Vous vous en douterez, lorsque l’on m’a dit...

Gaspacho de melon et concombre, chips de jambon de parme

J’ai trouvé cette recette dans le livre ‘Tous les must pour briller en cuisine, Abracadabra’, recettes de Mmmmmh. Servie glacée, cet entrée apéritive est un...

Verrine de fraises au mascarpone, balsamique, menthe et basilic

Un petit dessert excessivement simple, excessivement frais et excessivement bon. What else ? :-) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 0...

Le taboulé de quinoa d’Audrey (ou presque)…

Ma copine Audrey, grande cuisinière de talent m’avait fait goûté il y a quelques temps un taboulé de quinoa, agrémenté de fromage frais de chèvre....

Le grand frais

J’adore la campagne, dans le Sud Ouest de la France. C’est une région paisiblement magique, haute en couleur, avec des paysages sublimes, dotés de reliefs...

Un lunch chez Alexandre…

Ce n’est un secret pour personne: les lunchs sont bien meilleur marchés que les repas du soir, et ce, dans tous les restaurants. Alors pourquoi...