7 recettes et manières de cuisiner l’agneau (de Pâques)
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3 recettes pour célébrer le Nouvel An chinois
8 recettes pour fêter la journée internationale de la cuisine italienne

Latest Recipes

Mes 10 recettes préférées de 2014!

L’année 2014 étant fraichement écoulée… Je vous souhaite bien sûr, tout le meilleur pour 2015: amour, bonheur, santé et plein de gourmandise! Voici mes 10...

4 habitudes ou aliments pour aider vos bonnes résolutions

J’imagine que vous avez certainement dû faire quelques excès durant les fêtes… Un peu trop mangé, bien bu… comme chaque année. En tous les cas...

Bien rôtir sa volaille…

La volaille est une grande star des repas de fêtes. Il faut dire qu’une pintade, poularde ou autre gallinacée rôtie est savoureuse, offre un côté...

Roulade (ou bûche si vous préférez) façon tarte au citron meringuée

Ma maman nous a fait ce dessert pour le réveillon de Noël. Ce fut un véritable succès. Le citron apporte une fraicheur idéale pour terminer...

Deux idées apéritives (ou d’entrée c’est selon) festives autour du magret de canard fumé

Le canard, c’est bon, c’est festif et original! Ici en déclinaison fumée, délicatement salée, j’adore! Surtout quand on sait qu’on peut le déguster froid (sans...

Mille-feuille au thon

En apéritif ou en entrée, voilà une manière originale (et élégante) de proposer une salade de thon. Temps de préparation : 15 min Temps de...

Crevettes grises, tomates cerises confites au four, oeuf poché… que des bonnes choses pour une entrée festive

Je vous ai déjà parlé de mon astuce infaillible pour les oeufs pochés. L’avantage aussi de cette technique est qu’elle permet la cuisson de plusieurs...

Tartelette au chocolat noir (amer) très facile!

Une recette qui ravira tous les amateurs de chocolat noir ! Son goût est puissant et le jeu des textures (pâte sablée croquante et ganache...

Du massepain maison pour Brussel Helpt

Chaque année, je participe à Brussel Helpt, un événement caritatif organisé par Fm Brussel (qui se déroule aujourd’hui, le 13 décembre 2014 place de la...

Sandwich scandaleux du dimanche midi: morbier, bacon et oignons caramélisés à la crème de balsamique

J’habite à côté du marché de Noël… inutile de vous dire que les pensées de pain saucisse, boudin poêlé, tartiflette, vin chaud et j’en passe...