J’ai été manger cette semaine chez mon ami Fredd404, dont vous entendez souvent parler. Il nous a concocté des papillotes de cabillaud, nappé de sauce aux tomates et poivrons, de courgettes coupées en brunoise et d’une chantilly de pesto. Un régal :-) Les papillotes en silicone sont très pratiques et faciles. Elles gardent le côté fondant du poisson. Ce n’est donc pas sec! Je risque donc de craquer fort prochainement :-)

Par contre, Fred a eu le même souci que moi avec le siphon: de fortes projections dans tous les sens, retapissant le plafond. Va falloir qu’on s’entraîne encore…