En ce week-end de Pâques, il est presque obligatoire de cuisiner de l’agneau :-) J’ai choisi un gigot car c’est un format parfait pour les familles et qu’en plus, je ne vous avais pas proposé de recette de gigot. Là sur le coup, j’avoue, je ne l’ai pas inventée, je la pique carrément du site de Jamie Oliver (que je vous conseille vivement, il contient plein de recettes ultra gourmandes). C’est mon beau-père qui m’avait fait ce plat (mais avec une épaule) et j’avais juste adoré. Et puis j’ai à nouveau plein de romarin dans mon jardin donc faut en profiter :-)

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