Ingredient : sucre de palme
Souris d’agneau confite à l’indienne et lentilles de corail épicées
Après l’épaule, la souris… Une pièce de l’agneau (le bas du gigot, donc le tibia de la patte arrière) qui offre une onctuosité et un...
Soupe de nouilles: bouillon de canard laqué
Soupe de nouilles: bouillon de canard laqué Dans la série: j’achète un canard laqué en entier et je l’utilise un max (merci Pierre, encore une...