Vous manquez d’inspiration pour le menu de la Saint-Sylvestre? Pas de souci! Cette semaine, nous allons vous proposer différents menus… et voici le premier: chic et pas cher!

Apéritif:

Blinis à la truite fumée, ricotta, sauce vierge aux oeufs de lompe

Entrée:

Carpaccio de boeuf à la japonaise

Plat:

Filet mignon de porc laqué, sauce aux cacahuètes

Dessert :

Moelleux à la crème de marron (châtaigne)

Bon appétit! :-)