nos pâtisseries pour Brussel helpt

Fm Brussel a organisé ce samedi 26 janvier un événement caritatif ‘Brussel helpt’, au Beurscchouwburg. L’objectif? Aider les sans-abris. Une entrée libre (chacun donne ce qu’il veut), des concerts, des dj’s, des animations… Bref un chouette concept pour une belle initiative. J’ai voulu participer et soutenir cette action. Comment? Ce fut vite trouvé: en préparant des pâtisseries à vendre sur place, pardi! J’ai préparé des canelés (lire la recette ici), des mini canelés, des mini cupcakes (lire la recette ici), des muffins au miel à et la cannelle (la recette très prochainement en ligne). Ma copine Géraldine, qui assure énormément en pâtisserie, a proposé de m’aider (encore un grand merci à elle) et a concocté des mini madeleines, des financiers et des biscuits au citron. Un délice! Les recettes suivront également très prochainement. Je suis très fière de vous annoncer que nous avons récolté 165 euro! Ce fut une très chouette expérience: préparer le tout bien sûr, mais aussi vendre les pâtisseries et récolter des félicitations. Ca fait chaud au coeur. En plus c’était pour la bonne cause! Un grand merci encore à Géraldine pour sa précieuse aide, à Dave et Dieter pour le coup de main lors de la vente et enfin à Fred, Didier et Margot pour leur visite.

www.fmbrussel.be

Muffins au miel et à la cannelle