En général, lorsqu’on doit couper un poivron en dés, on incise autour de la tige, on l’arrache et ensuite tape le fond de sorte à évacuer les pépins. Pourtant, il existe une manière beaucoup plus facile et rapide, en le coupant par l’extérieur.

Côté par côté, vous retirez l’extérieur du poivron pour garder finalement que le centre (à jeter).

Par contre, il est toujours judicieux de peler la peau du poivron. En effet, il sera dès lors beaucoup plus facile à digérer.