Catégorie : Produits

Exquis ou pas :-)

Le lard de Colonnata

Le lard de Colonnata est LE lard de compétition absolue, la rolls royce de la graisse de cochon… Un peu d’histoire: le lard de Colonnatta...

Pomme patte de loup…

J’ai découvert cette variété de pommes chez mon beau-père (et oui, encore lui). Les pommes ‘patte de loup’ datent du Moyen-Age et doivent leur son...

Carottes, racines et autres tubercules oubliés…

Tout d’abord: une bonne et heureuse année !! :-) Parmi mes résolutions: découvrir de nouvelles saveurs (OK, c’est plutôt cool comme résolution, mais pourquoi ne...

Minosharp ou comment aiguiser ses couteaux pour les nuls

Mais oui ! A bas les complexes ! C’est un ami qui me l’a dit et il a bien raison. Si vous n’êtes pas capable...

Les papillotes en silicone

J’ai été manger cette semaine chez mon ami Fredd404, dont vous entendez souvent parler. Il nous a concocté des papillotes de cabillaud, nappé de sauce...

Boeuf Simmental vs boeuf Wagyu

Cela fait des années que je rêve de manger du boeuf de Wagyu. Le boeuf Wagyu est une dénomination pour désigner plusieurs races bovines japonaises,...

Comparatif de pâtes à pizza…

Bien sûr, faire sa pâte à pizza soi-même est le mieux… Premièrement parce que c’est le meilleur, deuxièmement parce que ça ne coûte pratiquement rien…...

Bien choisir son camembert

Cette spécialité de Normandie, fleuron du fromage français, à pâte molle, est né (d’après la légende) dans la petite ville de Camembert, par une fermière...

Le magret de canard

Promis, c’est le dernier article que je vous écris sur le canard pendant un petit bout de temps. Mais je me voyais mal passer à...

Comment bien choisir son melon au magasin?

Ok il fait morose en ce moment moment mais avouez – au soleil et à l’extérieur – : on fait difficilement plus aisément et plus...