Exquis ou pas :-)
Alors que tout le monde parle de l’Angleterre et du Brexit, moi je pense au fish and chips… Qu’est-ce que vous voulez, il est midi,...
On parle souvent de pluma mais rarement de presa. Personnellement, je préfère cette dernière même si la pluma est un délice aussi (bien évidemment). Cette...
Lors de mon dernier voyage en Alsace, Thierry Fritch, oenologue travaillant au CIVA, nous a sélectionnés quelques accords fromages et Vins d’Alsace… Tout d’abord, stop...
Le 15 août approche à grands pas. En outremeuse, le Peket y sera dégusté un peu partout. Mais saviez-vous qu’il s’agit de genévrier, c’est-à-dire un alcool...
J’ai reçu il y a quelques semaines l’ouvrage de ‘Benoit Nihant: de la fève au chocolat’. Un ouvrage très intéressant, entre livre de recettes et...
J’ai été – youhouuu – invitée à un voyage de presse en Suisse. Durant ce voyage, j’ai fait partie du jury des Swiss Cheese Awards,...
Je suis à partie à Milan il y a quelques semaines de cela, pour un voyage de presse. L’Italie est le plus grand producteur de...
Après un premier voyage en Alsace, durant lequel je m’étais vraiment bien amusée, je dois le reconnaître… me voilà de retour, peu de temps après,...
Picanha Contrairement à ce que l’on pourrait croire en regardant cette photo, je vais vous parler de viande de boeuf et non de magret de...
Les Pays-Bas sont réputés pour leur fromage, essentiellement de vache. Autrefois réalisés par des paysans, ils sont aujourd’hui presqu’exclusivement préparés industriellement. Heureusement, certaines exceptions existent....