Catégorie : Idées recettes

Mes tentatives gourmandes :-)

Test: kit macarons du Carrefour

En me baladant dans le supermarché et en tombant sur la boîte ‘Préparation dessert – macarons au chocolat’ de la marque Carrefour, je me suis...

Lomo (filet de porc ibérique), jus de veau à la moutarde

J’adore le porc ibérique! Cette race de cochon, élevée dans le Sud de la péninsule, est élevée en plein air, dans de grandes prairies vertes....

5 délicieux aliments aphrodisiaques et leurs recettes

La Saint-Valentin approchant à grands pas, il est temps de répertorier les aliments aphrodisiaques que l’on aime afin de pimenter un peu le menu de...

Dégustation de vins de Graves

Une invitation à laquelle je n’ai pas hésité une seule seconde…  Premièrement parce qu’il s’agit d’une appellation que j’affectionne tout particulièrement. Surtout les blancs (mais...

Tennessee Bacon Chocolate Chunk Cookies

L’Hédoniste du Nouveau Monde – épisode  10 Voici un petit relent du Tennessee qui fera le délice des nostalgiques de Johnny… En plus, c’est une...

Le bourru est arrivé !

De passage dans le Bordelais, j’ai aperçu pas mal de pancartes disséminées un peu partout affichant ‘le bourru est arrivé’. Cela a évidemment aiguisé ma...

Apprendre à aimer les huîtres grâce aux sauces de Jamie Oliver

Mon amoureux adore les huîtres! Moi un peu moins… Je ne vois pas l’intérêt, c’est un peu comme boire la tasse d’eau de mer. De...

Extra Crispy Fried Chicken

L’Hédoniste du Nouveau Monde – épisode  9 Qui ne s’est déjà laissé tenter par l’aspect d’un poulet croustillant, doré à souhait et irrésistiblement appétissant chez...

Fried Green Tomatoes

Voici une recette typique des états du Sud! C’est une petite entrée simple, savoureuse, fraîche et légère à la fois. Elle doit sa fraîcheur à...

La coleslaw et réflexions diverses…

Le but de cette rubrique est de vous faire partager certains trésors (eh oui !!!) de la cuisine populaire américaine. Certaines réactions récentes de certains lecteurs...