Catégorie : Idées recettes

Mes tentatives gourmandes :-)

Que cuisiner le 15 août? Voici 10 recettes!

Tout d’abord un peu d’histoire! Que fête-t-on le 15 août? Il s’agit d’une des 6 (avec la Noël, l’Ascension, Pentecôte, le lundi de Pâques, et la...

La caïpirinha, le cocktail brésilien par excellence

Ca y est! Les Jeux Olympiques ont commencé! L’occasion pour nous de vous présenter un cocktail (parce qu’on est optimiste et qu’on sait que le...

5 recettes pour la journée internationale de la bière !

Après la journée de la frite, voici la journée internationale de la bière, qui se déroule chaque année le premier vendredi du mois d’août. Tout...

Le Fish and Chips, so british!

Alors que tout le monde parle de l’Angleterre et du Brexit, moi je pense au fish and chips… Qu’est-ce que vous voulez, il est midi,...

10 recettes délicieuses, express et sans cuisson!

J’entends souvent ‘j’adore cuisiner, j’aime manger mais … je n’ai pas le temps‘. Il est vrai que le temps est un élément qui tend de plus...

Quelques recettes pour vos barbecues!

On annonce 18° et un grand soleil ce week-end! D’accord, c’est pas encore la canicule, mais c’est plus qu’assez que pour sortir le barbecue et...

Presa ibérique façon tagliata

On parle souvent de pluma mais rarement de presa. Personnellement, je préfère cette dernière même si la pluma est un délice aussi (bien évidemment). Cette...

6 recettes autour de l’oeuf!

L’oeuf est un aliment magnifique! Il est très abordable financièrement et se transforme à l’infini. Dans cette mouvance (que je suis complètement) de manger moins...

10 recettes de soupes pour se réchauffer !

Plus de doute pour personne: l’été est bel et bien fini… Au point d’avoir l’impression d’être déjà en hiver, sans avoir vu d’automne. Le côté...

5 accords fromages et vins d’Alsace

Lors de mon dernier voyage en Alsace, Thierry Fritch, oenologue travaillant au CIVA, nous a sélectionnés quelques accords fromages et Vins d’Alsace… Tout d’abord, stop...