Catégorie : Recettes

La caïpirinha, le cocktail brésilien par excellence

Ca y est! Les Jeux Olympiques ont commencé! L’occasion pour nous de vous présenter un cocktail (parce qu’on est optimiste et qu’on sait que le...

Spaghetti aux sardines

Voici l’une des spécialités de mon beau-père, qu’il tient du livre ‘Le Pain Quotidien: Cook+Book’ d’Alain Coumont. Au fil des années, il a modifié ci...

Salade asiatique et végétarienne

Pour cette recette, je me suis bien inspirée d’un bar à salade (le Miam Miam) qui est situé à côté du bureau et qui en...

Moules, tomates cerises et vin blanc, à la plancha

Notre test. Il a fait beau le week-end passé ! Il faut reconnaître que c’est assez rare cet été. J’en ai profité pour cuisiner à l’extérieur...

Cakes gallois – Welsh cakes

On va manger les Gallois tout crus ce soir pendant l’#Euro206! Et comment mieux supporter nos Diables Rouges qu’en mangeant des petits cakes gallois en regardant...

Poulet à la hongroise, au paprika: Chicken Paprikash – Paprikàscsirke

Comme la Belgique s’apprête à vaincre (oui, je supporte les Diables) la Hongrie aujourd’hui, je pensais vous publier une recette de goulasch. Mais en discutant...

Le Fish and Chips, so british!

Alors que tout le monde parle de l’Angleterre et du Brexit, moi je pense au fish and chips… Qu’est-ce que vous voulez, il est midi,...

Pommes de terre rôties à la Suédoise (Hasselback potatoes)

Ce soir, c’est match! Les Diables Rouges affrontent la Suède. Après le hachis parmentier irlandais, je vous propose une spécialité scandinave. Cette recette suédoise est...

Shepherd’s Pie – Le hachis parmentier irlandais

C’est ce samedi (demain) que la Belgique affrontera l’Irlande à l ‘occasion de l’Euro 2016. Et comme je suis partie il y a peu de...

Tarte au chocolat et fruits secs

C’est l’anniversaire de ma filleule aujourd’hui! J’ai donc évidemment proposé de préparer des gâteaux et ce, même si ce n’est pas vraiment ma spécialité. Certainement pas...