Catégorie : Recettes: Desserts
Petits sablés viennois à la margarine…
La grand-mère de mon amoureux est une championne du monde en cake aux pommes et autres desserts généreux. Parmi ses astuces: utiliser de la margarine...
Crumble de poires au chocolat noir
C’est la saison des poires! Profitons-en pour manger ce fruit (très peu calorique). Première tentative : le crumble aux poires. Comme j’adore le chocolat et...
Moelleux marbré : chocolat noir et vanille
Après le succès remporté par mon moelleux au chocolat noir, j’ai voulu testé une variante, en ajoutant une touche de vanille. Le marbré m’apparut telle...
Mousse au chocolat express et onctueuse!
J’avoue, il s’agit d’une recette express, avec quelques produits préparés, mais le résultat est top et tellement rapide et onctueux à souhait, que je me...
Moelleux au chocolat noir
Un dessert délicieux, rapide et impossible à rater :-)! Si l’on diminue le temps de cuisson, ce dessert se transforme en fondant. Mais pour ce...
Canelés: première tentative réussie :-)
Le canelé est une spécialité bordelaise et, surtout, un de mes gâteaux préférés :-) Du croquant à l’extérieur, pour un moelleux à l’intérieur, parfumé à...
Les brownies au chocolat: yummie :-)
Dimanche après-midi, je remarque qu’il me reste 3 oeufs dans mon frigo, bientôt périmés. Il faut les utiliser! En pâtisserie, pardi, c’est l’occasion de tester...
Cookies moelleux, deuxième tentative: réussite & victoire !!
Deuxième tentative de cookies, beaucoup plus concluante! Déjà, le bon indice: la pâte à cookie (the chocolate cookie dough) doit être délicieuse crue! C’était le...