Catégorie : Recettes: Desserts

Roulade (ou bûche si vous préférez) façon tarte au citron meringuée

Ma maman nous a fait ce dessert pour le réveillon de Noël. Ce fut un véritable succès. Le citron apporte une fraicheur idéale pour terminer...

Tartelette au chocolat noir (amer) très facile!

Une recette qui ravira tous les amateurs de chocolat noir ! Son goût est puissant et le jeu des textures (pâte sablée croquante et ganache...

Du massepain maison pour Brussel Helpt

Chaque année, je participe à Brussel Helpt, un événement caritatif organisé par Fm Brussel (qui se déroule aujourd’hui, le 13 décembre 2014 place de la...

Le Paris-Bruxelles, éclair revisité façon Paris-Brest

Cela faisait longtemps que je voulais retravailler le Paris-Brest. L’anniversaire de ma meilleure amie fut l’occasion rêvée. Comme elle adore la crème pâtissière et les...

Panna Cotta au caramel beurre salé

Je vous l’ai certainement déjà dit mais mon amoureux adore la panna cotta! Comme il me restait un fond de pâte au caramel beurre salé,...

Caramel au beurre salé

C’est samedi…et il fait gris. Réconfortons-nous! Voici une recette toute simple de caramel au beurre salé. Les proportions citées correspondent à une pâte plutôt épaisse,...

Panna cotta vanille, coulis de groseille

Le dessert préféré de mon amoureux :-) Et d’une simplicité enfantine ! Temps de préparation : 15 min + minimum 5 heures de repos Temps...

Test: kit macarons du Carrefour

En me baladant dans le supermarché et en tombant sur la boîte ‘Préparation dessert – macarons au chocolat’ de la marque Carrefour, je me suis...

Tarte au chocolat et gianduja, simple et express

Parce que nous sommes parfois fort occupés, il est bon d’avoir quelques recettes simples et rapides, afin d’égayer nos après-midi sans se prendre la tête....

Les mug cookies: rapides, simples et tellement bons ! :-)

Le dimanche, j’ai souvent la flemme… Il faut dire que je suis un peu du genre hyperactive la semaine.  J’aime donc articuler ma journée du...