Catégorie : Recettes: Accompagnements

Crumble aux courgettes

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Ready Time : 50 min Ingrédients 1 oignon 1 oeuf 50 centilitres crème fraîche 150 grammes...

Espuma de Panais

Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 30 min Ready Time : 1 heure, 10 min Ingrédients: 2 Panais 250 centilitres lait entier 50 grammes...

Sablés de parmesan (ou pecorino)

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ready Time : 20 min Ingrédients 50 grammes parmesan ou pecorino, c’est selon 60 grammes farine de...

Tuiles (ou dentelles) de parmesan

Temps de préparation : 3 min Temps de cuisson : 7 min Ready Time : 10 min Ingrédients 400 grammes parmesan frais râpé Instructions Difficile de faire plus simple ...

Jus d’agneau de navarin

Temps de préparation : 240 min Temps de cuisson : 240 min Ready Time : 8 heures Ingrédients 1 collier d’agneau (chair et os) 500 grammes par exemple 2...