Catégorie : Les bons plans

Tasting in the sky…

Je voudrais commencer par remercie Valérie-Anne, du groupe Pernod Ricard, que je connais depuis longtemps pour cette invitation de dernière minute à une dégustation de...

Culinaria 2012: into the Raw

J’ai eu la chance d’être conviée à la conférence de presse de Culinaria. Dès l’arrivée sur place, dans cet énorme entrepôt (le site est toujours...

Crème au chocolat, selon Pierre Marcolini

« Dix petits doigts plein de chocolat » est un ouvrage très intéressant! C’est aussi une application iPhone et Ipad encore plus intéressante. Tout d’abord: vous avez...

Wittamer ou les douceurs du dimanche…

Un dur label parfois de tenir un blog culinaire: il faut donner de sa personne. Après avoir écrit sur Fabrice Collignon et le Saint-Aulaye, j’ai...

La salade de calamars de Nagomi…

Je vous parle de l’ancien Tagawa Store, appelé aujourd’hui Super Store Nagomi, situé sur la chaussée de Vleurgat à Ixelles. Cette épicerie japonaise vend des...

Carottes, racines et autres tubercules oubliés…

Tout d’abord: une bonne et heureuse année !! :-) Parmi mes résolutions: découvrir de nouvelles saveurs (OK, c’est plutôt cool comme résolution, mais pourquoi ne...

Les incontournables d’Ostende…

De passage, il y a quelques semaines déjà, à la côte belge, et plus précisément à Ostende, j’en ai profité pour visiter les deux adresses...

Mini apéro d’ABC

ABC est une poissonnerie située à deux pas de la Place Sainte Catherine, tenue par des Espagnols. Elle offre des produits très frais (un peu...

Saint-Aulaye

Il s’agit d’une petite bourgade dans le Sud-Ouest dans la France, non loin de Bergerac et de Saint-Emilion. Mais pour nous Bruxellois, il s’agit surtout...

Du homard à L’Huîtrière

J’ai de chouettes amis ! Merci Serge, qui m’a emmené à L’Huîtrière, célèbre restaurant situé Place Sainte Catherine, pour savourer du homard. Cette enseigne n’a...