Catégorie : Coups de coeur

A la découverte du Béarn: épisode 4 – Vic-Bilh & Madiran

Un peu plus au Nord de Pau, se situent les vignobles du Madiran et Pacherenc de Vic-Bilh. Les paysages sont à nouveau superbes, un peu...

L’Alsace en mode hyperconnecté: c’est reparti pour un tour!

J’avais eu la chance l’année passée de participer à un voyage de presse très original. En effet, avec quelques journalistes et bloggers, nous avions visité...

Gaufres de Liège au rhum et concours Negrita

Qui n’aime pas les gaufres de Liège? Je vous propose aujourd’hui une recette agrémentée de rhum (destinée davantage aux adultes qu’aux enfants donc). Et je...

A la découverte du Béarn – épisode 3 : La ville de Pau

Un peu d’histoire… Pau est la deuxième ville d’Aquitaine, en terme de grandeur, après Bordeaux. La situation est à nouveau idyllique: à 50 km de...

Concours: Cuberdons & guimauves Léopold

Le Cuberdon est le bonbon belge par excellence. Ce cône de couleur violacée séduit grâce à un beau jeu de texture: d’abord une fine croûte...

Ceviche de cabillaud, façon Mojito

Le ceviche est un plat originaire d’Amérique latine. En général, le poisson est mariné au préalable dans un jus de citron. S’en suit une réaction...

Le Brussels Food Truck Festival: édition 2015

Le Brussels Food Truck Festival a remis le couvert dès ce vendredi 8 mai et jusqu’au dimanche 10 mai à 21h30. Cette deuxième édition, toujours...

A la découverte du Béarn : épisode 2 – Monein

Après avoir énormément apprécié les vins du Jurançon, je suis partie à la découverte de Monein, charmante ville située dans les Pyrénées Atlantiques, à l’ouest...

A la découverte du Béarn : Episode 1 – les vins du Jurançon

Je suis partie quelques jours à la découverte du Béarn. Cette région située à une heure à peine de Biarritz entre l’océan atlantique, les Pyrénées...

Joue de veau braisée et son jus

Ce n’est un secret pour personne, j’adore les joues! C’est un morceau qui prend beaucoup de temps et d’amour à cuisiner mais qui donne tellement...