Carpaccio de boeuf à la japonaise

Point de recette traditionnelle japonaise aujourd’hui (il ne s’agit donc pas de tataki), mais qui puise malgré tout son inspiration dans ses influences directes. Cela change du carpaccio traditionnel ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 0 min Ready time : 20 min Niveau de difficulté: facile Ingrédients pour 2 personnes … Lire la suite de Carpaccio de boeuf à la japonaise