La terrine de foie gras de Jacques
Mon beau-père prépare régulièrement sa terrine de foie gras. Contrairement à...
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Brouillade à la truffe…
N’étant pas une spécialiste en la matière, je vais me permettre de citer...
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Le Marché aux Truffes de Sainte-Alvère
Petite bourgade située au Nord de la rivière Dordogne, dans la pointe ouest du...
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Echine de porc fermier du Sud-Ouest, rôtie au four
Les rôtis signifient pour moi les plats familiaux par excellence… Alors...
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